苦味剂简介：

分子式: C₂₈H₃₈O₁₉ 
分子量: 678.6 
CAS #: 126-14-7
EC No.: 2047721 
FEMA: 3038

质量标准: 

外观

含量, %

熔点, °C

酸度

水分,%

炽灼残渣 ,%

白色结晶粉末

98.0~100.5

≥78

≤2 滴

≤1.0

≤ 0.1

包 装: 25kgs/drum（方桶）或按客户要求。 
包装尺寸: 370X370 X 380mm
性 状: 本品为白色结晶粉末，具有强烈的苦味，微溶于水，溶于乙醇、甲苯、醋酸等有机溶剂。密度为1.28；沸点为250°C。 
用 途：本品属于蔗糖脂肪酸类产品。用作酒精变性剂、食品和药品的苦味添加剂（如用于啤酒、药酒、咖啡、可可及其制品和风味食品；用作食品包装用的胶黏剂、纸张浸渍剂、纤维素酯和合成树脂的增塑剂和添加剂等。本品可用作烟草及其制品的添加剂以及兽药、饲料添加剂等。本品是防治儿童吮吸拇指和咬指甲病症的良药。本品可添加于香精香料、化妆品、家居清洁品、沐浴液、饮料和文教用品类产品中；本品还可用作印染原料。也可用于蔗糖多酯的合成。
储 存：密闭储存于阴凉干燥处。
保质期：2年